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un refrito de tomate y cebolla

См. также в других словарях:

  • refrito — (Part. pas. irreg. de refreír.) ► adjetivo/ sustantivo masculino 1 COCINA Se aplica al alimento que ha sido recalentado en la sartén o muy frito. ► sustantivo masculino 2 COCINA Comida o condimento compuestos de cebolla, ajo, pimentón y otros… …   Enciclopedia Universal

  • refrito — refrito, ta sustantivo masculino 1. (no contable) Área: cocina Salsa de cebolla, tomate, ajo u otros elementos fritos en aceite: Hasta que no esté hecho el refrito no eches los macarrones. Sinónimo: Sofrito. 2. Uso/registro …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Platillos mexicanos — Anexo:Platillos mexicanos Saltar a navegación, búsqueda La Gastronomía de México contiene una lista innumerable de platillos que se diferencian por las regiones de México, en ste conjunto inmenso de cocinas regionales bien diferenciadas se puede… …   Wikipedia Español

  • Alhaurín de la Torre — Alhaurín de la Torre …   Wikipedia Español

  • Yahuarlocro — es un plato típico de la cocina ecuatoriana. Se trata de una sopa a base de papas (un locro), que también contiene panza (estómago), librillo (estómago), Hígado y pulmones de borrego, que se acompaña con aguacate, cebollas y sangre de borrego. Es …   Wikipedia Español

  • Cocido madrileño — Detalle de los ingredientes de un cocido madrileño servido …   Wikipedia Español

  • Migas — manchegas Migas andaluzas …   Wikipedia Español

  • Distrito de Catacaos — Saltar a navegación, búsqueda Distrito de Catacaos Distrito del Perú …   Wikipedia Español

  • Seco de chivo — El Seco de Chivo es un plato típico de la provincia de Loja y el Guayas, Ecuador. Ingredientes 1 ½ kg de carne de chivo o borrego con hueso 2 pimientos picados 2 cebollas paiteñas medianas finamente picadas 2 tomates pelados y sin semilla picados …   Wikipedia Español

  • Sopa de ajo — acabada de preparar y lista para servir. La sopa de ajo es un tipo de sopas que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan (que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores), pimentón, laurel, ajo y aceite de oliva …   Wikipedia Español

  • Seco de gallina — La receta contenida en este artículo debería estar en el recetario de Wikilibros, pues se considera contenido no enciclopédico (sí lo es la descripción del plato, su historia, variantes, etcétera). Si trasladas la receta a Wikilibros, no copies y …   Wikipedia Español

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